酱油蟹与蟹膏·2016年资料照

KOREA, BEYOND SEOUL / 品味韩国

酱油蟹

一勺米饭,海的深厚滋味。

酱油熟成蟹肉与温热米饭相遇,成就韩国独特的一餐。了解美食、选择地区,再从味道走进旅行。

酱油蟹与蟹膏·2016年资料照 · bryan... · CC BY-SA 2.0

01 / THE DISH

认识韩国的“米饭小偷”

什么是酱油蟹?
酱油蟹一盘·资料照 · egg (Hong, Yun Seon) · CC BY 2.0

什么是酱油蟹?

将蟹放入调味酱油中腌制,蟹本身不经加热,请先确认自己适合食用。

是什么味道?
剖开的蟹与酱汁·资料照 · 2cow0 · CC BY-SA 3.0

是什么味道?

蟹肉的鲜甜与酱油的咸鲜相融,口味与质地会因餐厅和蟹种而不同。

为什么叫“米饭小偷”?
手持盛饭蟹壳·资料照 · LWY · CC BY 2.0

为什么叫“米饭小偷”?

这个昵称形容蟹与酱汁十分下饭,建议先少量添加酱汁。

一餐里有哪些搭配?
蟹料理、米饭、汤与小菜·资料照 · LWY · CC BY 2.0

一餐里有哪些搭配?

常见搭配包括米饭、汤和小菜,具体内容、份量及套餐所含菜品须向餐厅确认。

FLOVA FILM

酱油蟹·品味韩国之旅

60秒·英语旁白·Flova AI宣传影片。食物与风景为示意画面,并非特定餐厅或景点的实拍。

观看另一种风格的酱油蟹视频 →

FILM

另一种风格的酱油蟹视频

这是一段含英语画面字幕和音乐的60秒照片介绍视频,串联料理、吃法与五个地区,与Flova制作中的影片分开呈现。

照片介绍视频 · 60秒 · 英语字幕

02 / YOUR FIRST BITE

第一次品尝的四个步骤

准备米饭和蟹
手部动作示意图,并非餐厅照片
01

准备米饭和蟹

先少量尝试蟹肉与米饭,并向店员确认蟹种与取肉方法。

轻轻取出蟹肉
手部动作示意图,并非餐厅照片
02

轻轻取出蟹肉

从处理好的蟹身轻轻取肉,避免咬硬壳,需要时请店员帮忙。

放在米饭上
手部动作示意图,并非餐厅照片
03

放在米饭上

蟹肉放在一勺饭上,先尝味道,再按喜好加少量酱汁。

在蟹壳中拌饭
手部动作示意图,并非餐厅照片
04

在蟹壳中拌饭

将少量米饭与蟹壳内的蟹膏拌匀,按自己的节奏享受最后一口。

03 / FIVE REGIONS

让午餐延伸为旅行

首尔
首尔景福宫 · 螺钉 · CC BY-SA 3.0

首尔

一顿好饭,接着探索首尔

选择麻浦或明洞 → 午餐品蟹 → 逛周边街区。明洞可继续购物,麻浦另作路线安排。

仁川
仁川中华街 · Ken Eckert · 2014 · CC BY-SA 4.0 · 缩放;WebP · 照片许可

仁川

西海岸风味,连接开港城区

桃源一带午餐 → 乘车前往中华街及开港场街区。各站并非同一地点,请留出交通时间。

瑞山
瑞山海美邑城 · Dalgial · CC BY-SA 3.0

瑞山

品蟹之后,慢游瑞山

品蟹午餐 → 按餐厅位置选择海美邑城或看月庵。两处需要分段驾车,建议选择一个方向慢游。

泰安
泰安外海贾谊岛风景 · Jjw · CC BY-SA 4.0

泰安

蟹料理与西海岸日落

选择近兴或安眠岛的餐厅 → 预留车程 → 海边散步与日落。先确认距离,不把偏远海滩硬串成路线。

丽水
丽水龟船大桥 · travel oriented · CC BY-SA 2.0 · CC BY-SA 2.0

丽水

从一顿饭延伸为海边两日游

丽水世博站 → 凤山洞午餐 → 李舜臣广场 → 钟浦夜间海滨 → 住宿 → 次晨梧桐岛。各区域之间乘出租车或查询公交。

04 / FIVE RESTAURANTS PER REGION

想在哪里品尝?

5 家餐厅

实际门店及菜单照片使用授权确认中

泰安

Hwahaedang · 泰安

화해당

梭子蟹酱蟹、石锅饭。

충청남도 태안군 근흥면 근흥로 901-8

联系方式 · 041-675-4443

到访前准备

价格与核实日期

当前堂食价格未确认,请向餐厅询问。

单人用餐与最低点单

单人用餐及最低点单要求请直接向餐厅确认。

交通

可停车;最近公交站和步行路线请确认。

预约与停车

官方旅游资料标注可预约;日期和人数请电话确认。

营业时间、休息日与最后点单

10:00–20:00,最后点餐19:00,周二休息。官方旅游资料,出发前请确认。

语言与熟食替代

外语菜单未确认。有石锅饭;熟食主菜请另行确认。

2026-10-17

经营者官网尚未核实
实际门店及菜单照片使用授权确认中

泰安

Ilsong Kkotgejang · Main Restaurant

일송꽃게장백반본점

梭子蟹酱蟹、辣酱蟹、蟹泡菜汤、蟹汤。

충청남도 태안군 안면읍 안면대로 2676

联系方式 · 041-674-0777

到访前准备

价格与核实日期

当前堂食价格未确认,请向餐厅询问。

单人用餐与最低点单

单人用餐及最低点单要求请直接向餐厅确认。

交通

可停车;最近公交站和步行路线请确认。

预约与停车

官方旅游资料标注可预约;日期和人数请电话确认。

营业时间、休息日与最后点单

官方登记09:00–21:00、全年营业;最后点餐时间未确认,出发前请确认。

语言与熟食替代

外语菜单未确认。有熟制蟹泡菜汤和蟹汤,但仍含甲壳类。

2026-10-17

实际门店及菜单照片使用授权确认中

泰安

Ttanttuk Tongnamujip Restaurant

딴뚝통나무집식당

酱蟹、辣酱蟹、腌虾、蟹泡菜汤;汤使用梭子蟹,酱蟹蟹种请确认。

충청남도 태안군 안면읍 조운막터길 23-22

联系方式 · 041-673-3340

到访前准备

价格与核实日期

当前堂食价格未确认,请向餐厅询问。

单人用餐与最低点单

单人用餐及最低点单要求请直接向餐厅确认。

交通

可停车;最近公交站和步行路线请确认。

预约与停车

官方旅游资料标注可预约;日期和人数请电话确认。

营业时间、休息日与最后点单

平日09:30–20:00,周末09:00–20:30,登记为全年营业;最后点餐时间未确认。

语言与熟食替代

外语菜单未确认。有熟制蟹泡菜汤和蟹汤,但仍含甲壳类。

2026-10-17

经营者官网尚未核实
实际门店及菜单照片使用授权确认中

泰安

Kkotji Kkotgejip · Anmyeon-do

안면도맛집 꽃지꽃게집

梭子蟹酱蟹、蟹泡菜汤、蟹汤、酱油腌虾。

충청남도 태안군 안면읍 안면대로 3020

联系方式 · 041-674-1105

到访前准备

价格与核实日期

当前堂食价格未确认,请向餐厅询问。

单人用餐与最低点单

单人用餐及最低点单要求请直接向餐厅确认。

交通

可停车;最近公交站和步行路线请确认。

预约与停车

官方旅游资料标注可预约;日期和人数请电话确认。

营业时间、休息日与最后点单

08:30–21:00,最后点餐20:00,登记为全年营业;出发前请确认。

语言与熟食替代

外语菜单未确认。有熟制蟹泡菜汤和蟹汤,但仍含甲壳类。

2026-10-17

经营者官网尚未核实
实际门店及菜单照片使用授权确认中

泰安

Tongnamujip Saramdeul · 泰安

태안 하얀게국지 통나무집사람들

白蟹泡菜汤套餐、酱蟹和辣酱蟹;店方注明使用泰安新津岛梭子蟹。

충청남도 태안군 원북면 원이로 447-15

联系方式 · 041-672-1600

到访前准备

价格与核实日期

套餐:双人₩70,000,三人₩90,000,四人₩100,000。双人套餐含酱蟹或辣酱蟹任选一份;三/四人套餐含蟹共两份。并非无限供应。2026-10-17核对。

单人用餐与最低点单

招牌套餐从双人份起;单人用餐及单点最低要求请确认。

交通

可停车;最近公交站和步行路线请确认。

预约与停车

不接受预约,按到店顺序安排;提供Catchtable排队二维码,售罄可能提前停止接待。

营业时间、休息日与最后点单

10:00–14:30,最后点餐14:00;固定休息日未确认。

语言与熟食替代

外语菜单未确认。有熟制蟹泡菜汤和蟹汤,但仍含甲壳类。

2026-10-17

信息核实于2026年10月17日。出发前请确认最新菜单、总价、营业时间与停车安排。

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餐厅为独立推荐,不代表已建立商业合作。路线为编辑建议,请按出行日期确认交通。

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