什麼是醬油蟹？
將蟹放入調味醬油中醃製，蟹本身不經加熱，請先確認自己適合食用。
醬油蟹與蟹膏·2016年資料照 · bryan... · CC BY-SA 2.001 / THE DISH
認識韓國的「白飯小偷」
是什麼味道？
蟹肉的鮮甜與醬油的鹹鮮相融，口味與質地會因餐廳和蟹種而不同。
為什麼叫「白飯小偷」？
這個暱稱形容蟹與醬汁十分下飯，建議先少量新增醬汁。
一餐裡有哪些搭配？
常見搭配包括米飯、湯和小菜，具體內容、份量及套餐所含菜品須向餐廳確認。
FLOVA FILM
醬油蟹・品味韓國之旅
60秒・英語旁白・Flova AI宣傳影片。食物與風景為示意畫面，並非特定餐廳或景點的實拍。
FILM
另一種風格的醬油蟹影片
這是一段含英語畫面字幕和音樂的60秒照片介紹影片，串聯料理、吃法與五個地區，與Flova製作中的影片分開呈現。
02 / YOUR FIRST BITE
第一次品嚐的四個步驟
01
準備米飯和蟹
先少量嘗試蟹肉與米飯，並向店員確認蟹種與取肉方法。
02
輕輕取出蟹肉
從處理好的蟹身輕輕取肉，避免咬硬殼，需要時請店員幫忙。
03
放在米飯上
蟹肉放在一匙飯上，先嚐味道，再按喜好加少量醬汁。
04
在蟹殼中拌飯
將少量米飯與蟹殼內的蟹膏拌勻，依自己的步調享受最後一口。
03 / FIVE REGIONS
讓午餐延伸為旅行
04 / FIVE RESTAURANTS PER REGION
想在哪裡品嚐？
25 家餐廳
實際門市及選單照片使用授權確認中
首爾
Jinmi Sikdang
진미식당
西海岸梭子蟹醬蟹套餐。
서울특별시 마포구 마포대로 186-6
聯絡方式 · +82-2-3211-4468
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格未核實，請直接向店家確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向店家確認。
交通
麻浦大路186-6。韓國觀光公社標示無停車場；停車優惠、地鐵出口及步行時間請向店家確認。
預約與停車
建議提前致電+82-2-3211-4468；當天備貨可能售罄。
營業時間、休息日與最後點餐
觀光公社資料：12:00–20:00，休息15:30–17:00，週日休息。公開營業時間存在衝突，出發前確認；最後點餐時間未核實。
語言與熟食替代
外語選單與熟食替代選單未核實；本店主打生醃蟹，請直接確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
首爾
Odarijip Myeongdong Main Branch
오다리집 명동 본점
醬蟹與炭火烤肉；蟹種尚未核實。
서울특별시 중구 명동8나길 28, 2–3층
聯絡方式 · +82-2-778-6767
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格未核實，請直接向店家確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向店家確認。
交通
首爾旅遊資料：明洞站5號出口209公尺。本店位於明洞8街28號2–3樓，與10號薩沃伊分店不同；停車請確認。
預約與停車
官方預約聯絡方式：+82-2-778-6767 / 010-3387-8184；rensia123@naver.com，請註明本店。
營業時間、休息日與最後點餐
首爾旅遊資料：每日08:10–24:00；現行營業時間及最後點餐時間請直接確認。
語言與熟食替代
有牛肉、豬肉烤肉等熟食；外語選單及目前點餐條件請確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
首爾
Pro Soy Crab Sinsa Main Branch
프로간장게장 신사본점
醬蟹、辣醬蟹與熟製梭子蟹；生醃蟹具體品種及產地請確認。
到訪前請確認準確門市地址。
聯絡方式 · +82-2-543-4126
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格未核實，請直接向店家確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向店家確認。
交通
首爾旅遊資料：新沙站4號出口153公尺。官方資料中的樓號不一致，請電話確認目前地址；停車未核實。
預約與停車
致電+82-2-543-4126確認新沙本店目前地址與預約情況。
營業時間、休息日與最後點餐
首爾旅遊資料：每日10:00–23:00；現行營業時間及最後點餐時間請確認。
語言與熟食替代
首爾旅遊資料列有熟製梭子蟹；供應情況、價格及外語選單請確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
首爾
Gebang Sikdang Nonhyeon
게방식당 논현
梭子蟹醬蟹或辣醬蟹套餐、蟹黃飯；套餐含米飯、湯及小菜。
서울특별시 강남구 선릉로131길 17
聯絡方式 · +82-10-8479-1107
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格未核實，請直接向店家確認。
單人用餐與最低點單
米其林列為適合單人用餐；具體選單最低點餐要求請確認。
交通
論峴店：宣陵路131街17號。米其林標示有停車場；收費優惠及地鐵出口、步行時間請確認。
預約與停車
米其林提供Naver預約入口；目前條件可致電+82-10-8479-1107確認。
營業時間、休息日與最後點餐
週一至週六11:30–15:00、17:30–21:00，週日休息；最後點餐時間未核實。
語言與熟食替代
韓國觀光公社列有熟製梭子蟹湯；目前供應及外語選單尚未核實。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
首爾
Hwa Hae Dang Yeouido
화해당 여의도점
泰安供應的梭子蟹醬蟹配現煮鍋飯。
서울특별시 영등포구 국회대로62길 15
聯絡方式 · +82-2-785-4422
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格未核實，請直接向店家確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向店家確認。
交通
國會議事堂站4號出口附近，國會大路62街15號。樓內有停車場；收費及優惠請確認。
預約與停車
致電+82-2-785-4422預約；米其林說明由餐廳直接管理預約。
營業時間、休息日與最後點餐
米其林：週二至週六11:00–15:00、17:30–21:00，週日和週一休息；最後點餐時間未核實，出發前確認。
語言與熟食替代
觀光公社資料列有熟製魚菜우럭포찜（蒸魚乾）；目前供應及外語選單請確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
仁川
Samdae Incheon Gejang
삼대인천게장
延坪島梭子蟹醬蟹或辣醬蟹套餐。
인천광역시 제물포구 금곡로81번길 22 (송림동)
聯絡方式 · 032-766-0826
到訪前準備
價格與核實日期
現價未核實；點餐前請確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接確認。
交通
1號線桃源站2號出口起644公尺（韓國觀光公社資料）。
預約與停車
電話確認預約；官方停車資訊不一致，自駕前請確認。
營業時間、休息日與最後點餐
11:30–21:00；休息16:00–17:00；最後點餐20:20。官方標示全年營業。
語言與熟食替代
官方資料列有韓、英、日、中文選單；熟食替代菜色請詢問。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
仁川
Kkotge Damda by Blueberry Farm — Namdong
꽃게담다 by 블루베리팜 남동점
延坪島梭子蟹醬蟹、辣醬蟹及套餐。
인천광역시 남동구 찬우물로 21 (수산동)
聯絡方式 · 032-463-7377
到訪前準備
價格與核實日期
現價未核實；點餐前請確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接確認。
交通
仁川客運站地鐵站3號出口起約2.2公里，需另行安排接駁。
預約與停車
預約請電話確認；官方資料列有停車場。
營業時間、休息日與最後點餐
10:30–21:00；休息15:00–17:00；最後點餐20:00。週三休息。
語言與熟食替代
資料列有韓文選單；有風乾黃花魚和LA牛仔骨，點餐條件請確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
仁川
Dontarae Gejang Jeongsik
돈타래게장정식
醬蟹套餐；蟹種未核實。
인천광역시 부평구 열우물로 59 (십정동)
聯絡方式 · 032-421-0335
到訪前準備
價格與核實日期
現價未核實；點餐前請確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接確認。
交通
1號線銅巖站2號出口起約400公尺（官方觀光資料）。
預約與停車
預約請電話確認；舊官方資料列停車位4個，目前情況請確認。
營業時間、休息日與最後點餐
10:40–21:00；休息15:00–16:00。週一休息，最後點餐時間未核實。
語言與熟食替代
資料列韓文選單；套餐配烤魚、炒豬肉等，僅點熟食是否可行請確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
仁川
Ganghwa Kkotgejip
강화꽃게집
醬蟹、梭子蟹湯及清蒸蟹；醬蟹所用蟹種未核實。
인천광역시 강화군 내가면 중앙로 1222 (외포리)
聯絡方式 · 032-933-2010
到訪前準備
價格與核實日期
現價未核實；點餐前請確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接確認。
交通
請直接向餐廳確認。
預約與停車
預約請電話確認；江華郡資料列停車位20個。
營業時間、休息日與最後點餐
江華郡資料標示09:00–21:00；休息日及最後點餐時間請確認。
語言與熟食替代
外語選單未核實；熟食有梭子蟹湯、清蒸蟹。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
仁川
Sinil Bokjip
신일복집
韓國觀光公社介紹醬蟹及河豚湯；蟹種未核實。
인천광역시 제물포구 차이나타운로44번길 30-1
聯絡方式 · 032-772-6274
到訪前準備
價格與核實日期
現價未核實；點餐前請確認。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接確認。
交通
可結閤中華街及仁川站行程；具體出口、步行距離未核實。
預約與停車
請電話確認當天醬蟹供應、預約及停車情況。
營業時間、休息日與最後點餐
仁川官方旅遊網標示10:00–19:00、全年營業；最後點餐時間未核實。
語言與熟食替代
外語選單未核實；熟食替代菜色為清河豚湯。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
瑞山
Samgi Kkotgejang
삼기꽃게장
醬醃梭子蟹、辣梭子蟹湯。
충청남도 서산시 고운로 162 (동문동)
聯絡方式 · 041-665-5392
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格尚未核實，請向餐廳確認。
單人用餐與最低點單
單人點餐及最低點餐要求尚未核實。
交通
可停車，鄰近瑞山客運站及東部市場。站點與步行路線未核實。
預約與停車
可電話預約；16點後請提前確認。
營業時間、休息日與最後點餐
官方營業時間存在差異，請電話確認。韓國觀光公社：11:30–16:00，之後需諮詢。每月第一、第三個週日及春節、中秋假期休息；最後點餐未核實。
語言與熟食替代
外語選單未核實。熟食可選梭子蟹湯，含甲殼類。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
瑞山
Anheung Ilpum Kkotgejang
안흥일품꽃게장
醬蟹套餐，另有石蟹套餐；普通套餐蟹種未明確。
충청남도 서산시 양열로 212
聯絡方式 · 041-681-8601
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格尚未核實，請向餐廳確認。
單人用餐與最低點單
單人點餐及最低點餐要求尚未核實。
交通
可停車。公車站及步行路線未核實。
預約與停車
可預約，請電話諮詢。
營業時間、休息日與最後點餐
忠南旅遊資料列為10:00–21:00、全年無休；最後點餐未核實。
語言與熟食替代
外語選單未核實。熟食可選蟹湯，含甲殼類。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
瑞山
Sanhae Byeolmi
산해별미
醬醃蟹、鮋魚湯；列入市政府花蟹醬蟹店名錄。
충청남도 서산시 대사동5로 10 (동문동)
聯絡方式 · 041-663-7853
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格尚未核實，請向餐廳確認。
單人用餐與最低點單
單人點餐及最低點餐要求尚未核實。
交通
市政府資料列有10個停車位；公車站及步行路線未核實。
預約與停車
可電話預約。
營業時間、休息日與最後點餐
市政府資料列為週日休息；營業時間及最後點餐未核實。
語言與熟食替代
外語選單未核實。熟食可選鮋魚湯；蝦等配料請另行確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
瑞山
Seosan Kkotgejang
서산꽃게장
醬醃梭子蟹、蟹湯、鮋魚湯。
到訪前請確認準確門市地址。
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格尚未核實，請向餐廳確認。
單人用餐與最低點單
單人點餐及最低點餐要求尚未核實。
交通
可停車，鄰近瑞山客運站；站點及步行路線未核實。
預約與停車
資料列為可預約；官方電話號碼不一致，聯絡方式需核實。
營業時間、休息日與最後點餐
忠南資料列為11:00–21:00、週一休息；最後點餐未核實。
語言與熟食替代
外語選單未核實。熟食有蟹湯及鮋魚湯；請確認配料。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
瑞山
Cheongwon Kkotgejang
청원꽃게장
列入瑞山市旅遊資料的花蟹醬蟹店。
충청남도 서산시 율지8로 80 (동문동)
聯絡方式 · 041-667-2012
到訪前準備
價格與核實日期
現行價格尚未核實，請向餐廳確認。
單人用餐與最低點單
單人點餐及最低點餐要求尚未核實。
交通
公車站、步行路線及停車資訊未核實，請直接確認。
預約與停車
請直接向餐廳確認。
營業時間、休息日與最後點餐
營業時間、休息日及最後點餐未核實，請直接確認。
語言與熟食替代
外語選單及熟食替代選項未核實。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
泰安
Hwahaedang · 泰安
화해당
梭子蟹醬蟹、石鍋飯。
충청남도 태안군 근흥면 근흥로 901-8
聯絡方式 · 041-675-4443
到訪前準備
價格與核實日期
目前內用價格未確認，請向餐廳詢問。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向餐廳確認。
交通
可停車；最近公車站與步行路線請確認。
預約與停車
官方旅遊資料標示可預約；日期與人數請電話確認。
營業時間、休息日與最後點餐
10:00–20:00，最後點餐19:00，週二休息。官方旅遊資料，出發前請確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有石鍋飯；熟食主菜請另行確認。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
泰安
Ilsong Kkotgejang · Main Restaurant
일송꽃게장백반본점
梭子蟹醬蟹、辣醬蟹、蟹泡菜湯、蟹湯。
충청남도 태안군 안면읍 안면대로 2676
聯絡方式 · 041-674-0777
到訪前準備
價格與核實日期
目前內用價格未確認，請向餐廳詢問。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向餐廳確認。
交通
可停車；最近公車站與步行路線請確認。
預約與停車
官方旅遊資料標示可預約；日期與人數請電話確認。
營業時間、休息日與最後點餐
官方登記09:00–21:00、全年營業；最後點餐時間未確認，出發前請確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有熟製蟹泡菜湯與蟹湯，但仍含甲殼類。
2026-10-17
實際門市及選單照片使用授權確認中
泰安
Ttanttuk Tongnamujip Restaurant
딴뚝통나무집식당
醬蟹、辣醬蟹、醃蝦、蟹泡菜湯；湯使用梭子蟹，醬蟹蟹種請確認。
충청남도 태안군 안면읍 조운막터길 23-22
聯絡方式 · 041-673-3340
到訪前準備
價格與核實日期
目前內用價格未確認，請向餐廳詢問。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向餐廳確認。
交通
可停車；最近公車站與步行路線請確認。
預約與停車
官方旅遊資料標示可預約；日期與人數請電話確認。
營業時間、休息日與最後點餐
平日09:30–20:00，週末09:00–20:30，登記為全年營業；最後點餐時間未確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有熟製蟹泡菜湯與蟹湯，但仍含甲殼類。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
泰安
Kkotji Kkotgejip · Anmyeon-do
안면도맛집 꽃지꽃게집
梭子蟹醬蟹、蟹泡菜湯、蟹湯、醬油醃蝦。
충청남도 태안군 안면읍 안면대로 3020
聯絡方式 · 041-674-1105
到訪前準備
價格與核實日期
目前內用價格未確認，請向餐廳詢問。
單人用餐與最低點單
單人用餐及最低點餐要求請直接向餐廳確認。
交通
可停車；最近公車站與步行路線請確認。
預約與停車
官方旅遊資料標示可預約；日期與人數請電話確認。
營業時間、休息日與最後點餐
08:30–21:00，最後點餐20:00，登記為全年營業；出發前請確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有熟製蟹泡菜湯與蟹湯，但仍含甲殼類。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
泰安
Tongnamujip Saramdeul · 泰安
태안 하얀게국지 통나무집사람들
白蟹泡菜湯套餐、醬蟹和辣醬蟹；店方註明使用泰安新津島梭子蟹。
충청남도 태안군 원북면 원이로 447-15
聯絡方式 · 041-672-1600
到訪前準備
價格與核實日期
套餐：雙人₩70,000，三人₩90,000，四人₩100,000。雙人套餐含醬蟹或辣醬蟹任選一份；三／四人套餐含蟹共兩份。並非無限供應。2026-10-17核對。
單人用餐與最低點單
招牌套餐從雙人份起；單人用餐及單點最低要求請確認。
交通
可停車；最近公車站與步行路線請確認。
預約與停車
不接受預約，依到店順序安排；提供Catchtable候位QR Code，售罄可能提前停止接待。
營業時間、休息日與最後點餐
10:00–14:30，最後點餐14:00；固定公休日未確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有熟製蟹泡菜湯與蟹湯，但仍含甲殼類。
2026-10-17
實際門市及選單照片使用授權確認中
麗水
Myeongdong Gejang
명동게장
醬油醃石蟹、梭子蟹拼盤、燉白帶魚套餐。
여수시 봉산남4길 23-26
聯絡方式 · 061-642-3735
到訪前準備
價格與核實日期
公佈內用價：石蟹套餐16,000韓元；單人18,000韓元；梭子蟹拼盤35,000韓元/人；白帶魚套餐22,000韓元/人。
單人用餐與最低點單
提供單人套餐。梭子蟹拼盤及白帶魚套餐須至少兩人份。
交通
前往鳳山洞蟹醬美食街；出發前確認公車站及最後步行路段。
預約與停車
預約請致電061-642-3735。市觀光資料列有35個小客車位及6個大型車位。
營業時間、休息日與最後點餐
市觀光資料：07:00–21:00，20:20最後點餐，全年營業。
語言與熟食替代
市資料標註英語、中文服務，外語選單未確認。有熟製白帶魚；能否去除生蟹請詢問。
2026-10-17
實際門市及選單照片使用授權確認中
麗水
Hwangso Sikdang
여수게장 황소식당
石蟹套餐、燉白帶魚及梭子蟹湯。
여수시 봉산남3길 2
聯絡方式 · 061-642-8037
到訪前準備
價格與核實日期
未核實經營者現行內用價格，請直接確認。
單人用餐與最低點單
請直接向餐廳確認。
交通
前往鳳山洞蟹醬美食街；出發前確認公車站及最後步行路段。
預約與停車
請致電061-642-8037確認預約及停車詳情。
營業時間、休息日與最後點餐
Yeosu Trip列明08:30–20:30，無午休，假日營業；最後點餐時間待確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。列有熟製白帶魚及蟹湯；能否去除生蟹請詢問。
2026-10-17
經營者官網尚未核實
實際門市及選單照片使用授權確認中
麗水
Dukkeobi Gejang
두꺼비게장
石蟹套餐、梭子蟹拼盤、燉白帶魚配石蟹套餐。
여수시 봉산남3길 12
聯絡方式 · 061-643-1880
到訪前準備
價格與核實日期
公佈內用價/人：石蟹16,000韓元，梭子蟹拼盤35,000韓元，白帶魚配石蟹20,000韓元。
單人用餐與最低點單
公佈的主要套餐至少兩人份；單人用餐待確認。
交通
前往鳳山洞蟹醬美食街；出發前確認公車站及最後步行路段。
預約與停車
請致電061-643-1880。市資料列有10個小客車位。
營業時間、休息日與最後點餐
市資料：08:00–20:00，16:00–17:00午休，傳統節日當天休息。網店標註全年服務，餐廳公休日請電話確認。
語言與熟食替代
市資料標註中文服務，外語選單未確認。有熟製白帶魚；能否去除生蟹請詢問。
2026-10-17
實際門市及選單照片使用授權確認中
麗水
Cheongjeong Gejangchon
청정게장촌
石蟹與梭子蟹套餐、燉白帶魚、烤魚及蟹湯。
여수시 봉산남4길 23-32
聯絡方式 · 061-643-7855
到訪前準備
價格與核實日期
公佈內用價/人：白帶魚配石蟹22,000韓元，梭子蟹拼盤37,000韓元。
單人用餐與最低點單
公佈的梭子蟹與白帶魚套餐至少兩人份；單人選項待確認。
交通
前往鳳山洞蟹醬美食街；出發前確認公車站及最後步行路段。
預約與停車
請致電061-643-7855。市資料列有60個小客車位，官網設停車指引。
營業時間、休息日與最後點餐
市資料：08:00–20:30，全年營業；最後點餐時間待確認。
語言與熟食替代
市資料標註英語、日語服務，外語選單未確認。有熟製魚類套餐；能否去除生蟹請詢問。
2026-10-17
實際門市及選單照片使用授權確認中
麗水
Daegyo Sikdang Dolgejang
대교식당돌게장
石蟹、梭子蟹、燉白帶魚及烤魚套餐。
여수시 봉산2로 28
聯絡方式 · 061-642-4555
到訪前準備
價格與核實日期
公佈內用價/人：石蟹16,000韓元、白帶魚22,000韓元、烤魚25,000韓元、梭子蟹33,000韓元。
單人用餐與最低點單
白帶魚、烤魚及梭子蟹套餐至少兩人份；8歲起每人須點一份。單人石蟹用餐待確認。
交通
前往鳳山洞蟹醬美食街；出發前確認公車站及最後步行路段。
預約與停車
請致電061-642-4555確認預約及停車設施。
營業時間、休息日與最後點餐
經營者公佈08:00–20:00；公休日及最後點餐時間待確認。
語言與熟食替代
外語選單未確認。有烤魚及燉白帶魚；能否去除生蟹請詢問。
2026-10-17
資訊核實於2026年10月17日。出發前請確認最新選單、總價、營業時間與停車安排。
05 / FOOD & PLACE
九張影像認識美食與旅行
資料照片以各圖說標明的物件為準，不代表目前選單或營業情況。
韓國，不止首爾
旅行與合作
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