BIBIMBAP + CLIP
在家制作繽紛拌飯
全州風味雙人拌飯·1分53秒·Grady英語旁白。
影片載入失敗。 直接開啟MP4.
原創 AI 食物插圖及 AI 旁白。這是插畫烹飪指南，並非實際烹飪影片。份量為我們的家庭改編，並非參考影片註明的測量值。雞蛋請煮至蛋白和蛋黃凝固；插圖僅為上菜建議。
兩人份食材
- 熟米飯300克；牛肉片150克；雞蛋2個
- 豆芽100克；菠菜100克
- 半根胡蘿蔔；4個香菇
- 黃色綠豆涼粉（hwangpomuk），可選
- 食用油及鹽，適量
牛肉調味： 醬油1大匙；芝麻油、糖及蒜末各1茶匙。
Sauce: 辣椒醬2大匙；水1大匙；糖及芝麻油各1茶匙。
1 tbsp = 15 ml; 1 tsp = 5 ml. Contains soy, sesame and egg; sauces may contain wheat. Check ingredient labels.
閱讀烹飪步驟
- 牛肉調味後冷藏。另行混合醬汁。
- 豆芽煮熟。菠菜焯水、放涼並擠幹。分別用少許鹽和香油調味。
- 將胡蘿蔔和蘑菇切片，分別用少量油炒至變軟。
- 牛肉要徹底煮熟。熟食應使用乾淨餐具。雞蛋需煮至蛋白與蛋黃凝固。
- 將溫米飯分到兩碗，擺上蔬菜、蘑菇、牛肉、可選涼粉及雞蛋。
- 想讓底部酥脆，可在合適的厚底鍋中薄塗油，加入熟米飯和配料，再小火加熱。請使用隔熱手套。
- 逐漸加入醬汁，用勺拌勻並立即食用。