カンジャンケジャンとは？
蟹を味付けした醤油だれに漬けた料理。蟹自体は加熱しないため、食べられるか事前に確認しましょう。
KOREA, BEYOND SEOUL / 韓国の食を旅する
カンジャンケジャン
ひとさじのご飯に、海の深い味わい。
醤油に漬けた蟹と温かいご飯が出会う、韓国ならではの一食。料理を知り、地域を選び、その味から旅へ。
01 / THE DISH
韓国の「ご飯泥棒」を知る
どんな味？
蟹の甘みと、醤油の塩味・旨み。味付けや食感は店舗や蟹によって異なります。
なぜ「ご飯泥棒」？
ご飯が進むことから付いた愛称です。漬けだれは少量から試してみましょう。
一食の内容は？
蟹にご飯・汁物・おかずが付くことがあります。内容・量・セットの範囲は店舗ごとに確認を。
FLOVA FILM
カンジャンケジャン・韓国の味を旅する
60秒・英語ナレーション・FlovaによるAI紹介映像。料理と風景はイメージで、特定の店舗や観光地の実写ではありません。
FILM
別のスタイルのカンジャンケジャン映像
英語字幕と音楽付き、写真で構成した60秒の紹介映像。料理・食べ方から5地域へつなぎます。Flovaで制作する映像とは別のものです。
02 / YOUR FIRST BITE
初めてのひと口、4つのステップ
01
ご飯と蟹を用意
まずは少量の蟹とご飯から。蟹の種類や殻の扱い方は店員に確認を。
02
蟹の身を取り出す
手入れ済みの胴から身をそっと取り出します。硬い殻をかまず、必要なら手伝ってもらいましょう。
03
ご飯にのせる
ひとさじのご飯に蟹を。味見してから好みでたれを少し加えます。
04
甲羅でご飯を混ぜる
甲羅の中身にご飯を少し混ぜて、最後のひと口まで自分のペースで。
03 / FIVE REGIONS
ランチの先に、旅をつなぐ
04 / FIVE RESTAURANTS PER REGION
どこで味わいますか？
5 軒の飲食店
実店舗・メニュー写真は使用許可確認中
ソウル
Jinmi Sikdang
진미식당
西海岸産ワタリガニのカンジャンケジャン定食。
서울특별시 마포구 마포대로 186-6
問い合わせ · +82-2-3211-4468
訪問の準備
価格・確認日
現在の価格は未確認。店舗に直接確認してください。
1人利用・最低注文
1名利用・最低注文数は店舗に直接確認。
アクセス
麻浦大路186-6。韓国観光公社は駐車場なしと案内。駐車支援・駅出口・徒歩時間は店舗に確認。
予約・駐車
+82-2-3211-4468へ事前予約を推奨。当日分が売り切れる場合あり。
営業時間・休み・最終注文
韓国観光公社：12:00–20:00、休憩15:30–17:00、日曜休。掲載時間に相違があるため訪問前に確認。ラストオーダー未確認。
言語・加熱料理の選択肢
外国語メニュー・加熱料理の有無は未確認。生のカニ料理専門店のため店舗に直接確認。
2026-10-17
公式サイト未確認
実店舗・メニュー写真は使用許可確認中
ソウル
Odarijip Myeongdong Main Branch
오다리집 명동 본점
カンジャンケジャンと炭火焼き料理。カニの種類は未確認。
서울특별시 중구 명동8나길 28, 2–3층
問い合わせ · +82-2-778-6767
訪問の準備
価格・確認日
現在の価格は未確認。店舗に直接確認してください。
1人利用・最低注文
1名利用・最低注文数は店舗に直接確認。
アクセス
ソウル観光案内：明洞駅5番出口から209m。本店は明洞8ナキル28の2–3階。10番地のサボイ店とは別店舗。駐車は要確認。
予約・駐車
公式連絡先：+82-2-778-6767 / 010-3387-8184、rensia123@naver.com。本店希望と伝えてください。
営業時間・休み・最終注文
ソウル観光案内：毎日08:10–24:00。現在の営業時間・ラストオーダーは店舗に確認。
言語・加熱料理の選択肢
牛肉・豚肉の焼き料理あり。外国語メニューと現在の注文条件は要確認。
2026-10-17
公式サイト未確認
実店舗・メニュー写真は使用許可確認中
ソウル
Pro Soy Crab Sinsa Main Branch
프로간장게장 신사본점
カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、ワタリガニの蒸し料理。漬けガニの種類・産地は確認。
来店前に正確な店舗住所を確認してください。
問い合わせ · +82-2-543-4126
訪問の準備
価格・確認日
現在の価格は未確認。店舗に直接確認してください。
1人利用・最低注文
1名利用・最低注文数は店舗に直接確認。
アクセス
ソウル観光案内：新沙駅4番出口から153m。公式資料で番地が異なるため、現在の住所を電話確認。駐車は未確認。
予約・駐車
+82-2-543-4126へ新沙本店の現在の住所と予約可否を確認。
営業時間・休み・最終注文
ソウル観光案内：毎日10:00–23:00。現在の営業時間・ラストオーダーは要確認。
言語・加熱料理の選択肢
ソウル観光案内に加熱したワタリガニ料理あり。当日の提供・価格・外国語メニューは確認。
2026-10-17
公式サイト未確認
実店舗・メニュー写真は使用許可確認中
ソウル
Gebang Sikdang Nonhyeon
게방식당 논현
ワタリガニの醤油漬け・辛味漬け定食、カニ卵ご飯。定食にご飯・汁物・おかず付き。
서울특별시 강남구 선릉로131길 17
問い合わせ · +82-10-8479-1107
訪問の準備
価格・確認日
現在の価格は未確認。店舗に直接確認してください。
1人利用・最低注文
ミシュランは1名利用向けと紹介。選ぶメニューの最低注文条件は確認。
アクセス
論峴の宣陵路131キル17。ミシュランに駐車場の記載あり。料金・優待、駅出口・徒歩時間は確認。
予約・駐車
ミシュランにNaver予約リンクあり。現在の条件は+82-10-8479-1107へ確認。
営業時間・休み・最終注文
月–土11:30–15:00／17:30–21:00、日曜休。ラストオーダー未確認。
言語・加熱料理の選択肢
韓国観光公社に加熱したカニ鍋の記載あり。当日提供・外国語メニューは未確認。
2026-10-17
公式サイト未確認
実店舗・メニュー写真は使用許可確認中
ソウル
Hwa Hae Dang Yeouido
화해당 여의도점
泰安から届くワタリガニの醤油漬けと炊きたての釜飯。
서울특별시 영등포구 국회대로62길 15
問い合わせ · +82-2-785-4422
訪問の準備
価格・確認日
現在の価格は未確認。店舗に直接確認してください。
1人利用・最低注文
1名利用・最低注文数は店舗に直接確認。
アクセス
国会議事堂駅4番出口付近、国会大路62キル15。建物駐車場あり。料金・優待は確認。
予約・駐車
+82-2-785-4422へ電話予約。ミシュランは店舗が直接予約管理と案内。
営業時間・休み・最終注文
ミシュラン：火–土11:00–15:00／17:30–21:00、日・月曜休。ラストオーダーは未確認。訪問前に確認。
言語・加熱料理の選択肢
韓国観光公社に干しクロソイの蒸し料理あり。当日提供・外国語メニューは確認。
2026-10-17
公式サイト未確認
情報確認：2026年10月17日。現在のメニュー・総額・営業時間・駐車場は訪問前にご確認ください。
05 / FOOD & PLACE
9枚で見る食と旅
資料写真は各キャプションに記載した内容です。現在のメニューや営業を保証するものではありません。
韓国、ソウルのその先へ
旅行・コラボレーション
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独立した飲食店紹介です。商業提携を示すものではありません。旅程は提案であり、訪問日の移動経路をご確認ください。
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