カンジャンケジャン

01 / THE DISH

韓国の「ご飯泥棒」を知る

カンジャンケジャンとは？

蟹を味付けした醤油だれに漬けた料理。蟹自体は加熱しないため、食べられるか事前に確認しましょう。

どんな味？

蟹の甘みと、醤油の塩味・旨み。味付けや食感は店舗や蟹によって異なります。

なぜ「ご飯泥棒」？

ご飯が進むことから付いた愛称です。漬けだれは少量から試してみましょう。

一食の内容は？

蟹にご飯・汁物・おかずが付くことがあります。内容・量・セットの範囲は店舗ごとに確認を。

02 / YOUR FIRST BITE

初めてのひと口、4つのステップ

01

ご飯と蟹を用意

まずは少量の蟹とご飯から。蟹の種類や殻の扱い方は店員に確認を。

02

蟹の身を取り出す

手入れ済みの胴から身をそっと取り出します。硬い殻をかまず、必要なら手伝ってもらいましょう。

03

ご飯にのせる

ひとさじのご飯に蟹を。味見してから好みでたれを少し加えます。

04

甲羅でご飯を混ぜる

甲羅の中身にご飯を少し混ぜて、最後のひと口まで自分のペースで。

03 / FIVE REGIONS

ランチの先に、旅をつなぐ

ソウル

食事のあと、自分らしいソウルの午後へ

麻浦か明洞を選ぶ → ゲジャンランチ → 周辺の街歩き。明洞ではショッピング街へ。麻浦とは別の行程で。

お店を探すこの地域の旅へ

仁川

西海岸の味から、開港場の街歩きへ

桃源エリアでランチ → チャイナタウン・開港場へ移動。別の場所なので移動時間に余裕を。

お店を探すこの地域の旅へ

瑞山

ゲジャンのあと、ゆっくり瑞山散策

ゲジャンランチ → 店の場所に合わせ海美邑城か看月庵へ。離れたエリアなので、余裕のある旅には一方向を選びましょう。

お店を探す

泰安

ゲジャンと西海岸の夕日

近興か安眠島の店を選ぶ → 移動時間を確保 → 海辺の散歩と夕日。離れた海岸を無理につなげず経路を確認。

お店を探す

麗水

一食から始まる、海辺の1泊2日

麗水エキスポ駅 → 鳳山洞ランチ → 李舜臣広場 → 夜の鐘浦海洋公園 → 宿泊 → 翌朝は梧桐島。エリア間はタクシーや確認済みのバスで。

お店を探すこの地域の旅へ

04 / FIVE RESTAURANTS PER REGION

どこで味わいますか？

5 軒の飲食店

情報確認：2026年10月17日。現在のメニュー・総額・営業時間・駐車場は訪問前にご確認ください。

05 / FOOD & PLACE

9枚で見る食と旅

資料写真は各キャプションに記載した内容です。現在のメニューや営業を保証するものではありません。