KIMCHI FRIED RICE + CLIP
豚バラ入りキムチチャーハン
1 min 14 sec · 10 original digital images · English narration · 11 subtitle options
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オリジナルのAI生成イラストとAI音声で調理の段階を示しています。実際の調理映像ではありません。画像内の材料の分量はイメージです。
BEFORE YOU COOK
材料をそろえる
- よく発酵した白菜キムチ
- 豚バラとネギ
- 炊いたご飯
- 砂糖、韓国唐辛子粉、醤油
- バター少量
- 卵一個とゴマ
キムチとしょうゆは塩分が異なるため、少しずつ調味してください。この動画は正確に計量したレシピではなく、方法を示しています。
豚肉、卵、乳、大豆、ごまを含みます。キムチには魚介、しょうゆには小麦が入る場合があります。材料ラベルを確認してください。
FOLLOW THE COOKING ORDER
まな板から一杯へ
1. Chop the kimchi
よく発酵した白菜キムチを一口大に切ります。
2. Prepare the pork
軟骨を取り除き、豚バラ肉を小さく切ります。生の豚肉とそれに使う器具は、そのまま食べる食品と分けてください。
3. Render the fat
乾いたフライパンから始めます。豚肉に完全に火が通り、薄くきつね色になるまで炒め、脂を溶かし出してください。
4. Add green onion
切ったネギを加え、香りが立つまで炒めます。
5. Fry the kimchi
キムチを加え、豚の脂で柔らかくなるまで炒めます。
6. Season gradually
砂糖、韓国の粉唐辛子、しょうゆを少し加え、キムチの塩味を見て調整します。
7. Add the cooked rice
塊をほぐし、均等に味が絡み、全体が十分熱くなるまで炒めます。
8. Finish with butter
少量のバターを加え、溶けるまで混ぜます。
9. Add egg and sesame
別のフライパンで卵を焼き、皿に盛ったご飯にのせ、ごまを振ります。